Quelle est l’expérience de loger dans une ancienne abbaye en Belgique avec dégustation de bières trappistes?

mars 10, 2024

Imaginez-vous dans un pays aussi charmant que la Belgique, niché dans un gîte pittoresque situé dans une ancienne abbaye, une bière trappiste à la main. Un rêve, n’est-ce pas? C’est une expérience qui vous attend dans l’Ardenne belge. Le tourisme autour de la bière, de son brassage à sa dégustation, a gagné en popularité à travers le monde et la Belgique est un des pays phares de cette tendance. Cet article vous emmène à la découverte de cette aventure unique.

Prenez vos quartiers dans une abbaye historique

Opter pour un séjour en abbaye, c’est choisir un voyage dans le temps. Ces anciens monastères, souvent plusieurs fois centenaires, ont été rénovés avec soin pour accueillir les voyageurs en quête d’authenticité. Au cœur de la région de l’Ardenne, vous pouvez par exemple consulter le site de VisitWallonia pour trouver des gîtes de charme installés dans d’anciennes abbayes.

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Le confort moderne se mêle alors à l’histoire pour offrir une expérience unique. Endormez-vous sous les voûtes séculaires, réveillez-vous avec une vue sur les anciens cloîtres ou les jardins monastiques. Profitez d’un séjour ressourçant dans un lieu chargé d’histoire.

Savourez la tradition brassicole belge

La Belgique est le pays de la bière par excellence. La tradition brassicole y est ancrée depuis des siècles. Ici, la bière n’est pas seulement une boisson, c’est un véritable art de vivre. Lors de votre séjour en abbaye, vous aurez l’occasion de découvrir la richesse et la diversité des bières belges.

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Parmi les plus célèbres, la Chimay, une bière trappiste brassée depuis 1862 dans l’abbaye Notre-Dame de Scourmont. Ou encore l’Orval, une autre bière trappiste, brassée dans l’abbaye Notre-Dame d’Orval. Ces bières, parmi les meilleures du monde, sont le fruit du travail des moines trappistes qui perpétuent une tradition brassicole séculaire.

Participez à des ateliers de dégustation

La dégustation de bière est un véritable rituel en Belgique. Loin de se limiter à boire une pinte au comptoir, elle se savoure dans des verres adaptés, à la bonne température, et se déguste avec les mets appropriés.

Lors de votre séjour en abbaye, vous aurez l’opportunité de participer à des ateliers de dégustation. Animés par des experts, vous apprendrez à distinguer les différentes sortes de bières, à reconnaître les arômes, les saveurs, à marier les bières avec les plats. Vous découvrirez que la bière est aussi complexe et raffinée que le vin.

Découvrez le processus de brassage

En Belgique, la bière est partout. Et c’est tout particulièrement vrai dans les abbayes où elle est brassée. Lors de votre séjour, vous aurez l’occasion de visiter la brasserie de l’abbaye, un lieu où le temps semble s’être arrêté.

Ici, l’eau, le malt, le houblon et la levure sont transformés en bière selon des procédés ancestraux. Vous découvrirez les secrets de la fermentation, de la garde, de la mise en bouteille. Une expérience enrichissante et passionnante pour comprendre l’art de la bière.

Alors, prêts à vivre cette aventure unique en Belgique ? Ne tardez pas à consulter les offres de séjours en abbaye et à planifier votre voyage. Une expérience authentique et savoureuse vous attend dans le pays de la bière.

Un voyage à travers la culture trappiste

La culture trappiste est l’un des piliers du patrimoine belge. Dans la province de l’Ardenne, entre autres, on peut visiter l’abbaye Notre-Dame d’Orval située près de Florenville. Pour plus d’infos, visitwallonia a à votre disposition la liste complète des abbayes trappistes belges.

L’abbaye d’Orval, par exemple, abrite une brasserie où sont produites l’une des bières trappistes les plus célèbres au monde. Durant votre séjour, vous aurez l’occasion de découvrir la vie monastique trappiste et d’apprécier les produits de leur travail manuel, la règle principale de ce mouvement religieux.

Cette culture trappiste est mise en valeur lors des visites guidées de l’abbaye. Les moines trappistes vivent en autarcie et produisent eux-mêmes de quoi subvenir à leurs besoins. Outre la bière, ils fabriquent également du fromage et d’autres produits dont vous pourrez profiter lors de votre séjour.

Les maisons de tourisme locales peuvent vous fournir plus d’infos sur cette culture trappiste et sur les activités liées à la découverte de celle-ci. Par exemple, la maison du tourisme de Gaume, située près de Florenville. Pour plus d’infos, visitwallonia peut vous aider à consulter les offres disponibles.

Sorties et excursions dans la région

La région de l’Ardenne offre une multitude d’activités à faire durant votre séjour. Pour des infos précises, Wallonie Belgique Tourisme est votre meilleur interlocuteur.

Parmi les sorties possibles, une visite à la forêt de Saint-Hubert vous permettra de vous ressourcer au contact de la nature. Pour plus d’infos, consultez le site de la maison du tourisme de la forêt de Saint-Hubert.

Les amateurs d’histoire pourront également visiter le château de Chimay, situé non loin de là. Plus d’infos sont disponibles sur visitwallonia.

Les plus aventureux pourront opter pour un séjour en camping. Plusieurs campings étoilés sont disponibles dans la région, pour plus d’infos, consultez le site de Wallonie Belgique Tourisme.

Enfin, si vous préférez un séjour plus cosy, vous trouverez également de nombreux gîtes et chambres d’hôtes dans la province. Pour plus d’infos, consultez le site de la maison du tourisme de votre choix.

Conclusion

Un séjour dans une ancienne abbaye en Belgique, avec dégustation de bières trappistes, est une expérience unique à vivre. Que vous soyez un amateur de bière, un passionné d’histoire ou tout simplement à la recherche d’une expérience différente, la Belgique vous offre une multitude d’options.

Des abbayes historiques aux bières belges savoureuses, en passant par la découverte de la culture trappiste et les sorties dans la nature, vous ne manquerez pas d’activités à faire. N’attendez plus : pour plus d’infos, consultez VisitWallonia et commencez à planifier votre voyage. Un weekend de bière et de culture vous attend en Belgique, terre d’accueil et de tradition.